Producteurs à Leucate depuis plus de 30 ans, nous vendons 95% de nos produits au détail dans notre magasin au centre ostréicole.
Nous avons une expérience de la vente de détail qui nous permet de proposer tous les jours depuis des décennies des produits de qualité à nos fidèles clients.
Depuis 15 ans, nous avons ensemencé une partie croissante de nos huîtres en spéciale collée pour répondre aux attentes de nos clients qui recherchent une qualité optimale.
Vous pouvez retrouver nos produits dans notre magasin autour de quelques tables de dégustation que nos habitués vous conseilleront.
Présentation et Historique
L’ostréiculture dans le sang
Nous avons la chance que notre grand-père fasse partie de ces précurseurs ; il nous a transmis l’amour de ce métier mais aussi la connaissance, la technicité et le goût du travail bien fait.
Aujourd’hui après 25 ans de travail quotidien, notre mère, tout en continuant l’activité nous passe progressivement le relais.
Une entreprise moderne
Nous disposons de ce matériel ultra-moderne avec, notamment, deux machines pour nettoyer les moules et surtout d’une chaîne complète pour une meilleure qualité au détroquage.
Une exploitation rénovée
Notre exploitation est composée de 6 parcs comprenant 4 tables chacun, nous disposons d’un outil de travail performant avec 100% de nos tables refaites à neuf durant les 6 dernières années.
